Œil de Perdrix, Château d’Auvernier, Neuchâtel AOC

Sans aucun doute, l’Œil-de-Perdrix du Château d’Auvernier brille comme un véritable trésor parmi les rosés suisses. Dans le cadre idyllique des rives du lac de Neuchâtel, le Pinot noir trouve une terre d’épanouissement parfaite, produisant ainsi des rosés gastronomiques débordants de saveurs fruitées.